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Kaiserschmarren Low Carb (weiß / grün)
Dieses Rezept ist sehr beliebt und kann an weißen und grünen Tagen gegessen werden. Je nach Vorliebe kann man den Schmarren mit Zimt und...

Jessica Pertl
17. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Kürbiskernmehl-Weckerl mit Pilz-Eierspeise (grün)
Schnell und einfach zubereitet in 45 Minuten vom Start bis sie fertig gebacken sind. Sie sind herzhaft im Geschmack und passen auch...

Jessica Pertl
14. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Paprika-Mandel-Aufstrich (grün)
Es ist schnell zubereitet und mit wenigen Zutaten. Diesen Aufstrich könnte man aber auch als Sauce zu Fleisch oder Fisch servieren,...

Jessica Pertl
14. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Champignon-Frittata (grün)
Schnell und einfach zubereitet, kann auch leicht abgewandelt werden, je nachdem was im Kühlschrank zu finden ist. Für 2 Personen: 2 - 3...

Jessica Pertl
14. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Lachs mit Spargel und Konjaknudeln (grün)
Wenn es im Frühling frischen Spargel gibt, dann muss er einfach öfters auf den Teller kommen. Ich finde die Kombination mit Lachs...

Jessica Pertl
14. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Lachs-Curry mit Konjaknudeln (grün)
Zutaten: 300 g frischen Lachs in Würfel geschnitten 1 Packung Konjak-Nudeln Spaghetti (200 g) 1/2 Stange Lauch in Ringe geschnitten 2...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Kohlrabi-Frittata (grün)
Frittata finde ich einfach ein herrliches Gericht, das man immer wieder abwandeln kann. Dieses Mal mit Kohlrabi und Tomate. Für 2...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Brownies (grün - ab Stabilisierungsphase) Low Carb
Diese Brownies schmecken sehr schokoladig und sind auch sehr saftig. Die verwendeten zartbitteren Schokoladendrops sind mit Erythrit...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Thunfisch-Salat (weiß)
Für so einen Salat hat man in der Regel die Zutaten zu Hause und kann so schnell eine Mahlzeit zubereiten. Ich habe immer einige Dosen...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Vegane Pilzpfanne (grün)
Bio-SonnenblumenHack - die pflanzliche Hackfleisch- und Sojaalternative Kein Soja, keine Gluten, keine künstlichen Zutaten! - Ich habe...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Low Carb Brot (grün - ab Stabilisierungsphase)
Dieses Brot ist luftig, weich, einfach gut. Es ist glutenfrei, laktosefrei und Low Carb / ketogen. Es schmeckt auch am zweiten Tag immer...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Sonnenblumenhack-Curry (grün)
Sonnenblumenhack ist eine ideale Eiweißquelle für Veganer und all jene, die nicht so viel Fleisch essen möchten. Bei der Verwendung von...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Putenschnitzel "Pariser Art" (weiß)
So lässt sich ganz einfach ein Pariser Schnitzel glutenfrei und lowcarb zubereiten. Diese Schnitzel sind auch in der Familie sehr beliebt...

Jessica Pertl
10. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Kräutersenf selbstgemacht (weiß)
Senf ohne Salz und Zucker zubereitet, schmeckt hervorragend. Ich finde ihn so gut, dass ich ihn am liebsten mit dem Löffel essen würde....

Jessica Pertl
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Fleischsalat von der Pute (weiß)
So ein Fleischsalat ist ideal für Bratenreste. Da lohnt es sich gleich mehr Fleisch zu braten, damit man dann auch noch einen...

Jessica Pertl
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Lachs mit Zucchini und Konjaknudeln (grün)
Zutaten für 2 Personen: 300 g Lachs 1 kleine Zucchini 100 g Cocktailtomaten 3 - 4 Nester Konjaknudeln getrocknet 100 g Kokosmilch aus der...

Jessica Pertl
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Süßkartoffel-Nudeln mit Pesto
Süßkartoffeln sind einfach lecker und man kann mit wenigen Zutaten ein tolles Gericht zaubern. Bei uns in der Familie gehören sie...

Jessica Pertl
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Lachs auf Chinakohlbett (grün)
Chinakohl wird oft nur als Salat verwendet, dabei eignet er sich auch hervorragend zum Kochen. Schon seit Jahren verwende ich gebratenen...

Jessica Pertl
9. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Kürbis mit Käse überbacken (ab Stabilisierungsphase grün)
Ein einfaches Rezept aus dem Backofen - ideal für den Herbst. Ich habe dieses Rezept in den letzten Wochen mehrmals zubereitet. Meine...

Jessica Pertl
7. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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Fladenbrot (weiß)
Zu diesem Fladenbrot passt z.B. der Avocado-Aufstrich (Rezept folgt) sehr gut. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet. Zutaten: 50 g...

Jessica Pertl
7. Okt. 20241 Min. Lesezeit
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