Selleriepommes (grün)

Knollensellerie ist ein Gemüse, das die meisten eher weniger verwenden, zumindest kaum als einzige Beilage. Hier ist eine Variante, die geschmacklich überrascht.

Zutaten:

1 Knolle Sellerie

1 - 2 EL Olivenöl

Paprikapulver

Knoblauchflocken

Kräutermischung z.B. "Fritz"

Zubereitung:

Sellerie schälen und in 5 mm dicke Scheiben schneiden,

die Scheiben in 5 mm dicke Streifen schneiden.

Die Selleriesticks in eine Schüssel geben,

Olivenöl und Gewürze dazugeben, gut durchmischen.

Die Selleriestreifen auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen und im Backrohr bei 180° C für ca. 25 Minuten backen.